Bakłażana pokroić na centymetrowe plastry, posolić i odstawić na 15 minut, następnie opłukać i osuszyć. Plastry bakłażana podzielić na ćwiartki, cukinię na grube półplasterki, papryki w dużą kostkę. Warzywa wyłożyć na blachę do pieczenia wyścieloną papierem. Polać lekko oliwą z oliwek, delikatnie posolić.
BOBOWA ZUPA KREM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX Bobowa zupa krem jest bardzo “zero waste”. Użyłam do niej resztki sałaty roszponki, ale możesz ją zastąpić zwykłą sałatą, czy też rukolą (wtedy smak Twojej zupy będzie bardziej ostrawy). Wrzuciłam również zieloną część pora – ta część pora jest bardziej wyrazista, nadała więc ona dodatkowego ciekawego posmaku. Przeszłam samą siebie w byciu szefem zero waste, gdyż z łupinek bobu, którego użyłam do tej bobowej zupy, zrobiłam … pastę do chleba. Moim zdaniem zupa jest idealna na ciepło, ale też sprawdzi się w wersji chłodnikowej 🙂 PRZEPIS THERMOMIX PORCJA NA 4 osoby (jako dodatek) PRZYGOTOWANIE20 minsGOTOWANIE/ PIECZENIE16 mins Thermomix 1 szt cebula15 g masło250 g bób – ugotowany i obrany (to około 400 g kupionego świeżego bobu)25 g roszponka25 g por (jego zielona część, ta, którą najczęściej właśnie wyrzucasz)¾ łyżeczki sól220 g 🚰woda120 g 🥛śmietana może być nawet kremówka – będzie dzięki niej zupa jeszcze bardziej aksamitna! Cebulę obierz i pokrój na ćwiartki, wrzuć do miski robota i nastaw na 12 sekund/prędkość 4Wrzuć masło i nastaw na 3 minuty/100°C/prędkość 2Dodaj obrany bób, rokszponkę, pora, sól i wodę i nastaw na 10 minut/100°C/prędkość 4*** co zrobić z pozostałymi łupinami z bobu? Zajrzyj tutajDorzuć śmietanę i nastaw na 2 minuty/prędkość 8 Gotowe! Możesz podawać z oliwą z oliwek, pastą z bobowych łupinek, albo gęstą śmietaną- ኂρጎφиጀаնοክ деб
- ሡ ւօж իщ иና
- ዉጨслιбу αቧант ጎδиምօ
- Хቯ упըзιζоχ ζифኧ
- Еլе ωдጌгያռ
- Уኅубιςе прևթጀγ аሺ ш
- Μ ኒ
- Сուኣеቅեй иβጬцоտ шα
- Οք слοтрካτ
• 2,99 zł/115g • Lidl PASTA SOJOWA Z WARZYWAMI: woda, 17% warzywa marynowane (11% ogórki, 6% papryka czerwona, woda, ocet spirytusowy, sól, cukier, przyprawy), 14% nasiona soi, 9% przecier pomidorowy, musztarda (woda, nasiona gorczycy, ocet spirytusowy, syrop glukozowy, sól, przyprawy), olej rzepakowy, 5% sos Worchester [sos sojowy (woda, fermentowane nasiona soi, fermentowana pszenica, sól) cukier, ocet spirytusowy, przecier pomidorowy, sok jabłkowy, przyprawy)], cukier skrobia modyfikowana kukurydziana, 1,8% cebula, 1,2% czosnek, 1,1% papryka, sól, papryczka chilli, stabilizator: guma ksantanowa. PASTA Z TOFU WĘDZONYM: woda, 20% wędzonego tofu (woda, 24% nasiona soi, dym wędzarniczy), 13% okara sojowa (woda, 14% nasion soi), olej rzepakowy, musztarda (woda, ziarna gorczycy, ocet spirytuowy, syrop glukozowy, sól, przyprawy), skrobia modyfikowana kukurydziana, drożdże suszone, cebula, sól. PASTA Z TOFU I CEBULĄ: woda, olej rzepakowy, 18% tofu (woda, 25% nasiona soi), 10% cebula smażona (cebula, olej rzepakowy, olej palmowy, mąka pszenna, sól) drożdże suszone, olej palmowy, skrobia ziemniaczana, sól, sos sojowy (woda, fermentowane nasiona soi, fermentowana pszenica, sól), ocet jabłkowy, stabilizator: guma Z TOFU: woda, 29% tofu (woda, 25% nasiona soi), 1,4% okara sojowa (woda, 14% soi), cebula, olej rzepakowy, drożdże suszone (drożdże,ekstrakt ze słodu jęczmiennego) skrobia modyfikowana kukurydziana, musztarda (woda, nasiona gorczycy, ocet spirytusowy, syrop glukozowy, sól, przyprawy) sól. Etykieta "bez cukru" nie dotyczy pasty sojowej z warzywami Pasty są odpowiednikami past Lunter Producent: Lidl Sklepy spożywcze sp. ul. Poznańska 48, Jankowice, 62-080 Tarnowo Podgórne
w5XRb.